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蚝油爆三菇(3/11)
1️⃣准备白菇,香菇,平菇;
2️⃣切片后需三菇焯水;
3️⃣准备水淀粉、生姜片、葱花;
4️⃣热锅放油,放一小撮姜丝,爆香;
5️⃣倒入焯好的菇们;
6️⃣一勺精盐,一勺糖;
7️⃣加入蚝油,猛火爆炒;
8️⃣倒入芡汁,大火收至汁稠;
9️⃣装盘撒上葱花,淋上麻油,即可食用。
淋上香油均可享受
来来我们一起享受这种爽滑香嫩的感觉……