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蚝油爆三菇(6/11)
1️⃣准备白菇，香菇，平菇；
2️⃣切片后需三菇焯水；
3️⃣准备水淀粉、生姜片、葱花；
4️⃣热锅放油，放一小撮姜丝，爆香；
5️⃣倒入焯好的菇们；
6️⃣一勺精盐，一勺糖；
7️⃣加入蚝油，猛火爆炒；
8️⃣倒入芡汁，大火收至汁稠；
9️⃣装盘撒上葱花，淋上麻油，即可食用。
淋上香油均可享受
来来我们一起享受这种爽滑香嫩的感觉……