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肉松小贝(2/10)
好的，我们现在把材料准备一下。
首先混合牛奶跟油接着把蛋黄也加进去搅拌均匀 之后备用。
蛋白加4滴白醋。
接着就来打发蛋白了白糖，我们分两次加入第一次的加入状态，如图。
第一次把白糖加入之后打发蛋白的状态，如上图后再加入剩下的白糖。
打发至打蛋器提起是蛋白有尖勾的。大概5到7分钟。
把备用的蛋黄糊拿出来，在蛋黄里面加入三分之一的蛋白。翻拌均匀后，再加入剩下的蛋白继续翻拌看不到蛋白为止。
把蛋糕糊装进裱花袋挤在烤盘上大概能记12片。
烤箱提前预热两百度5分钟后把我们需要烘烤的蛋糕，糊放进去中层。12分钟。后取出放凉。
取出一块蛋糕片再取出另一块蛋糕片在他们重叠的位置跟表面都涂上沙拉酱之后放在肉松上面滚，就这样肉松小贝就完成了。