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#硬核菜谱制作人#抱蛋煎元宵(5/13)
首先我们准备好所有食材，嗯，就是这么简单
平底小煎锅入适量食用油
油热后放入元宵，元宵不用解冻，直接可以放入
小火煎至一面金黄，再反面
鸡蛋打散
煎至两面金黄后，摆出你喜欢的形状
沿着锅边缓缓倒入鸡蛋液
轻轻转动煎锅，令鸡蛋液厚薄均匀
待鸡蛋液略微凝固
盖上锅盖，最小火焖2分钟
时间到，取出，撒上少许黑芝麻
插上洗干净的薄荷叶加以点缀，即可
成品图