鲅鱼饺子(
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1.鲅鱼收拾干净,用勺子刮下鱼肉(做馅前先把面和好,醒着) 2.用刀背把鱼肉剁一下(鱼皮切下) 3.肉馅选择肥点的,放入料酒,生抽,盐,鸡粉,蚝油,姜末,葱沫,食用油,搅拌均匀 4.放一个蛋清
1.韭菜洗好切碎,搅拌拌均匀 2.包成自己喜欢的形状 3.开水煮熟就好了 (包和煮忘记拍照了。就不上传了)
煮熟,就开吃吧
看着还可以吧