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麻酱红糖酥饼(2/10)
面粉加入沸水用筷子搅拌成雪花状〔水的量根据自己面粉的吸水量来定〕
揉成光滑的面团，醒发20分钟
面团醒发好后擀成大薄饼，涂上芝麻酱，撒上红糖粉
卷起来，切成小剂子
头尾捏紧
擀成饼状，撒上白芝麻
锅内烧热刷油，烙至两面金黄即可
成品
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