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蒜茄子#硬核菜谱制作人#(6/7)
买的线茄子，水分少一些，也可以是小点的茄子。
洗净去蒂蒸熟
我用蒸箱15分钟，用蒸锅也差不多。
蒜泥切碎或捣碎，拌入盐和味精
茄子分两半，中间划两刀，别滑到底，铺上满满的蒜泥。
整齐铺到保鲜盒就行。
吃粥的时候夹两片，真的美味啊。