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牙签肉(=^▽^=)(4/8)
准备好一块猪肉(我是用的里脊肉)
切成块,这个随心情吧
穿上牙签(有点累,建议:可以找个地方坐着穿牙签)
调成料汁(我放的盐,白糖,孜然粉,辣椒粉,生抽,老抽,蚝油,料酒)
均匀裹到肉上的样子~
因为家里有不吃辣的,所以做了一小份不辣的。(放的盐,孜然粉,老抽,生抽,蚝油,料酒)
油热了后,下锅炸就好了,慢慢炸,不要心急
最后是会剩下一点油,把葱姜蒜放入里面翻炒几下后,放入冰糖(不喜欢甜的小伙伴可以不放~),老抽(颜色好看)。把牙签肉放入里面翻炒均匀,就做好啦~~~