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清新三色拌 #一人一道拿手菜#(3/13)
1 小半个紫甘蓝 切好丝
2 切好丝的紫甘蓝 过水冲洗干净
3 冲洗干净后 加入适量食盐 杀水
4 用手拌匀食盐 然后静止一会儿让杀出的水沥掉
5 拆成小朵的白菜花洗净后 放入开水锅汆烫
6 汆烫好的菜花 过冷水降温 沥好水 备用
7 沥好水的 紫甘蓝 白花菜 酸豆角 都放入一个可手的容器中
8 压入两个蒜泥
9 倒入适量 酱油 陈醋 米醋 香油 调味
10 加入两拧海盐 两拧黑胡椒
11 撒入适量罗勒
12 用筷子调拌均匀 装盘
13 一个成品图图 味道清新的 三色拌就做好了 快和家人分享吧 ～