鲜虾洗净去虾线；鸡腿肉洗净切块；老豆腐、西兰花洗净切块；胡萝卜、白萝卜去皮切块；黑木耳、白菜、蟹味菇洗净；葱洗净切碎。
将高汤和无糖豆浆以 2:3 比例倒入VISIONS Flair系列3.8L透明锅内 , 总量不超过锅身 2/3 处，加入白味噌和芝士，大火煮沸后转小火煮10 分钟。
加入鲜虾、鸡腿肉、牛肉丸、老豆腐、黑木耳、白菜、西兰花、胡萝卜、蟹味菇，炖煮30分钟。VISIONS Flair系列透明锅加深锅体容纳更多食材。
取小碟，倒入日式酱油，将白萝卜去皮切碎捣成泥加入酱油中，制成海鲜豆浆锅的蘸酱。
一锅口味鲜美、色泽鲜亮的海鲜豆浆锅，直接可以上桌享用了。
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