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炸大虾(7/8)
大虾是关键 注意是大明虾
1 虾剥壳留尾巴 顺便去虾线 长长的一起拉出来哈哈2酒里浸泡去腥啊(不知这步是否有效果)
面包糠 鸡蛋 咖喱粉(咖喱粉从爸爸你去哪民秀爸爸炸鸡那学来的)
鸡蛋浴
鸡蛋浴紧接着面包糠抹身子
出浴的大侠们 放冰箱上层冷藏室一小时 (不放也可以,不放面包糠在油炸时满锅飞散乱舞动)
不冷藏的后果 面包糠飞舞 轮到最后几只炸时就是黑虾焦虾了
出锅就被哄抢 摆盘的机会都没有好伤心(可以随意蘸酱 番茄酱 酸甜酱 酸辣酱 老干妈 自由发挥吧)