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青椒榨菜肉丝(
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准备好所有原材料;
肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料。搅拌均匀腌制一下;
将锅烧热,加入大蒜末和红椒末煸炒;
煸香后下入腌好的肉丝翻炒;
直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒;
青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒;
最后加入胡椒粉调味;
翻炒均匀盛入碗中。