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蒜蓉迷迭香煎鸡翅(
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鸡翅洗干净,沥水,正反两面改刀
大蒜这么多,拍扁稍微切一下,放鸡翅里
加一汤勺植物油
加料酒
加酱油
加糖
加盐
加迷迭香
加洋葱丝,然后按摩充分,放冰箱冷藏一两个小时入味
锅烧热加黄油,油烧热以后依次放入鸡翅,一面煎固定成形翻面,两面煎好把腌渍鸡翅的汁和洋葱都倒进锅里,烧开后加末过鸡翅的开水,煮十五到二十分钟,然后大火收汁出锅即可~