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#一人一道拿手菜#沙茶牛肉丸炒芹菜(3/13)
芹菜去叶切段。
牛肉丸切片。
蒜切蒜片，姜切姜丝。
调酱汁，加入生抽蚝油。
加入沙茶酱拌匀。
大火，炒锅倒入油，油热后放入葱姜炒香。
再放入牛肉丸炒香。
锅里加入芹菜。翻炒均匀。
加点水。
继续翻炒，焖1分钟。
倒入酱汁。
翻炒均匀，再焖1分钟出锅。
非常下饭的快手菜。