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提神醒脑咖啡奶冻(3/10)
取两片吉利丁放入冷水中泡软
取150ml雀巢冷萃咖啡加热，加入一片泡软的吉利丁片搅拌融化备用
杯中放入80g牛奶、60g奶油、10g糖，微波加热至沸腾
微波加热至沸腾
加入一片吉利丁片搅拌至融化
模具中倒入2/3咖啡吉利丁液
再加入牛奶吉利丁液至满杯
入冰箱冷藏4小时以上
同上制作咖啡冻
最后把咖啡冻放到冷冻好的咖啡牛奶冻上，一杯冷萃咖啡-咖啡奶冻就做好啦！