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#美食新势力#椰蓉紫薯甜甜圈(
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紫薯去皮切片蒸熟,约15分钟
紫薯中加入白糖,压成泥,再加入牛奶、食用油、干酵母搅拌均匀 加入面粉,揉的越光滑越好
发酵至两倍大,内部呈蜂窝状
揉搓排气,分成小剂,揉成光滑的圆饼,做成甜甜圈的造型
刷一层牛奶,撒上椰蓉
醒发10分钟,大火蒸20分钟就可以了
成功了,蓬松柔软,颜值爆表哦
治愈系粉紫色,好看又好吃