红酒烩鸡腿小蘑菇(11/14)
鸡腿肉去骨用白胡椒、料酒、盐码好放冰箱里冷藏备用
香菇、蘑菇洗净切好备用
洋葱、红萝卜切碎丁备用
香菜洗净切段备用
所有用料备齐姐喝茶观雨待会儿肥来...
黄油化开鸡腿肉放入
鸡皮疙瘩贴近锅锅煎香出油去腻...
加油适量滴老抽、白糖、白胡椒闷2分钟
鸡腿肉焖好后备用，将就刚才锅锅里滴油把蒜、洋葱丁炒香
下小蘑菇，香菇煸炒一下出香味后加适量水、淡奶油（家里滴用完木有喏，牛奶也木有喏，只找到一盒椰奶被我好不留情面滴替代进去...）
加入日本酱油
汤汁差不多快收好时再加入番茄酱
最后将备用的鸡腿，再放回锅锅里炖一小会儿
最后将白米饭乘盘转入鸡腿蘑菇再淋上汤汁豆阔以掐饭喏...