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#一人一道拿手菜#黄瓜肉丝(9/14)
1.黄瓜切丝。
2.姜切丝，葱切段，肉切丝。
3.肉丝中加入淀粉，少量盐和鸡精，香油。
4.拌匀腌制。
5.起锅烧油。
6.下入姜丝。
7.炒出香味。
8.下入肉丝。
9.大火快速翻炒，
10.下入黄瓜丝。
11.翻炒均匀。
12.加入适量的盐。
13.加适量鸡精。
14.放葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。