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#一人一道拿手菜#红烧木耳腐竹(4/10)
胡萝卜、青椒洗干净切斜片。
木耳、腐竹提前泡好洗干净。
锅中放水，水开放一点盐，放入胡萝卜快速焯一下，水开过凉水控干备用。
木耳也焯一下水，过凉控干。
起锅烧油，油热爆香蒜末。
放入木耳和胡萝卜翻炒
放入腐竹
放入生抽一勺、蚝油一勺、老抽一点、糖一勺，快速翻炒均匀。
最后放入青椒，快速翻炒即可出锅。
简单好吃的快手菜，喜欢的朋友可以试试哟！