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#一人一道拿手菜#黄金猪扒(4/14)
1、把猪里脊肉切成约0.3厘米的薄片状，洗干净血水后沥干，用厨房纸吸干水份。将肉放在案板上盖上保鲜膜，用刀背将肉敲松（猪排边上如有白筋，可以划几刀，避免煎猪排的时候变形）。
2、加入调味料。
3 . 拌均匀后腌制20分钟。
4、猪扒先裹一层面粉。
5 , 然后裹鸡蛋液（打散后过滤一遍）
6 , 最后裹上面包糠。
7 . 所有的猪扒都均匀的裹好材料。
8 , 多功能料理锅，选深烤盘，中高火加热后加入适量玉米油
9 ，将猪扒放入炸至两面金黄
炸好的猪扒放在厨房纸上吸掉多余油渍，切条后配上蕃茄酱就可以开动啦！
美味来咯
成品
有没有让你动心
配上一杯冷饮