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#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇(3/9)
将金针菇的头去掉，去掉之后再用流水冲洗。如果直接保留头一起冲洗，头上的杂质会再一次污染食用部分。
准备海鲜酱。海鲜酱油一定的咸度，但是后面金针菇通过烧烤，会有很多汽水，会稀释海鲜酱本来的咸度
把海鲜酱直接扑在金针菇上。如果你比较重口味，这个部分不用像我这样摆，可以直接用金针菇和酱料拌均匀之后，再放到容器中。
包上锡纸。
火力190度，15分钟看不够。
烤好的金针菇会稀释出水分，烘烤也会有汽水留下来。
铺上红油辣椒、花椒面、酱油、花椒面、盐、鸡精。
小米椒、蒜末、葱花已经准备起了
撒上蒜米、小葱和小米椒。搅拌均匀就可以趁热吃啦！