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椰汁香芋西米露(
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准备好材料;
香芋切小块蒸熟;
锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
最后过滤好沥干;
锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。