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#一人一道拿手菜#草莓酸奶冻 | 布丁 | 慕斯(8/10)
吉利丁片冰水泡软
草莓粒加入酸奶和糖粉搅拌均匀
捞出泡软的吉利丁挤干水份，放入空碗
加入少许热水，搅拌至完全融化
淡奶油加入白砂糖打至7分发
将吉利丁水加入草莓酸奶糊中搅拌均匀，再加入淡奶油，翻拌均匀
装入自封袋（方便快捷，易脱膜）放入冰箱冷藏4小时
取出，从封口处的两端撕开自封袋
切块
成品