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香浓花生酱吐司(2/9)
除馅料的花生酱外所有材料放入厨师机中，低速揉成团
中高速揉至能拉出透明且结实的薄膜
取出，整圆，室温发酵两到三倍
排气，擀开
抹上一层薄薄的花生酱
对折后，再三分之一处折起来，再折过去
中间切开放入吐司盒中，放在温度37°左右湿度75%左右的环境下发至8-9分满
发好取出，喷一层水，撒上自己喜欢的东西。预热烤箱，上下火170°，中下层烤制38分钟，中间上色满意后盖锡纸
成品