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香烤土豆片#硬核菜谱制作人#(4/8)
土豆洗净，削去外皮。
尽可能的切薄片。
我这个切的还挺薄的，可以看到反面的手了哈哈。
切好后，用清水冲洗一下，洗去表面的淀粉，放在清水里加入一勺盐，浸泡20分钟。烤箱提前160度预热，具体的温度，根据自己的烤箱适当的调整。
一片一片的放在烤网上，也可以直接铺在烤盘上。烤箱小的话可能一次会放不完，可以再考一次，切的片比较薄，烤出来也很快。
放入医院好的烤箱里，中层，150-160度烘烤，如果有热风功能的，可以开启热风。我这个烤了大约20分钟。
具体的温度和时间，根据自己家的烤箱来适当的调整。直到烤成脆片，温度太高的话容易上色太深。现在厚薄不匀，可以把烤好的先取出。
因为烤之前是在盐水里泡过，有少量的咸味，撒上少许的孜然粉辣椒粉即可开吃啦！