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#一人一道拿手菜#小葱蒸鸡蛋(1/5)
鸡蛋打入碗里
加入盐和葱花，用筷子打散鸡蛋
倒入温开水，一边倒，一边用筷子不停搅打，一定要把水和蛋液拌匀，隔水小火蒸15分钟，至蛋液凝固
用筷子插入蛋羹中，蛋羹凝固如嫩豆腐，即熟，倒入生抽，麻油
嫩乎乎的蒸鸡蛋做好啦，鲜美嫩滑