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#香菇滑鸡粥(1/6)
用半只新鲜的土鸡，只取鸡腿和鸡胸肉切小块，鸡肉加适当的盐和生姜腌制，鸡骨砍小块备用。
香菇泡发切薄片
鸡骨先熬出鸡汤（放两片生姜大概煮半小时），然后用鸡汤再加入大米放入电饭锅内煮，煮成稀饭（米粒微微煮开但粒粒分明）
用的是干香菇所以提前放入粥里多煮一会儿，稀饭煮好就是图上的状态，锅里保持沸腾状态，放入腌好的鸡肉迅速用筷子搅拌开，大概煮五分钟就熟了，接着放入适当的盐、鸡精和葱花搅拌均匀即可出锅了！
盛一碗出来其貌不扬，但很鲜美哟！
配菜是一小把水煮油麦菜，营养均衡啦！