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西芹百合腰果(2/5)
西芹洗净切片,焯开水然后捞起过凉水 百合洗净备用 腰果慢火炸熟待用
拿一个碗调汁,少许盐,耗油,淀粉,加适量的水调成汁(因为我们家不吃味精和鸡精,所以没有+这些,如果你们家里有吃的可以+少许)
锅放少许油放入蒜瓣爆香
放入百合炒至透明在放入焯过水的西芹翻炒,在倒入调好的芡汁,出锅
盛盘,倒上炸好的腰果(腰果入锅一起翻炒就不会脆了,所以我没有入锅翻炒直接铺在西芹百合上)