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哈密瓜西瓜西米露(6/6)
红豆提前在水中泡六小时,水果提前放入冰箱冷藏。
取适量红豆放入小锅里,加水,煮20分钟,以红豆煮好为准。若红豆未提前泡好,则需要煮约一小时。捞出煮好的红豆冷置。
另煮一锅开水,放入适量西米,煮10分钟后捞出西米,换一锅水煮开后再放入西米。待西米煮到只剩一小白点后关火闷10分钟,以西米变透明为准。捞出煮好的西米冷置。
由于没有椰汁,以椰子粉代替。椰子粉加适量糖,再加开水冲好冷置。
取适量西瓜、哈密瓜切块。(家里有什么水果加什么水果)
按个人喜好取适量西米、红豆、西瓜、哈密瓜、冰块放入碗里,加入椰汁,大功告成~