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#一人一道拿手菜#田头菇鸡汤时蔬海鲜米粉(10/10)
准备好所有的食材,对虾清洗干净。
米粉里有田头菇鸡汤和葱花。
另起锅加入适量的清水,放入鸡蛋,玉米我是提前煮熟了放在冰箱的,想吃的时候拿出来解冻加热就可以了。
盖上锅盖大火煮开后,再煮5分钟就可以关火了。
锅中倒入适量的清水,加入少许盐和几滴食用油烧开,先放入对虾煮至变色,再放入小油菜焯至断生变色的时候,捞出沥干水分。
重新起锅倒入适量的清水,放入米粉,盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢煮8分钟左右,看见米粉变成白色的时候关火,捞出来过一下凉水,沥干水分备用。
锅中倒入适量的清水,把汤料包放入锅中,直接加热煮沸即可。
把米粉先铺入碗底。
上面铺上玉米和鸡蛋、对虾和小油菜,再浇入调料包即可享用了,汤鲜味美极了,连挑食的宝贝都吃了满满一大碗。
成品一