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老冰棍(2/14)
先称出糯米粉的用量(我用的ACA北美电器电子秤，挺精准的，仅供参考)
称出奶粉量
和糖量
盆里倒入800ML的清水，放炉上小火加热到差不多50度
倒一点热水出来另外一个碗里，加入糯米粉，搅拌均匀
再倒入一半的奶粉
搅拌均匀
盆里的水加入糖，继续小火加热，直到糖融化
再把刚才拌匀的糯米粉水倒入到盆里
另一半奶粉也倒进去
搅拌均匀
要边煮边搅拌，避免糊底，煮到水开冒泡就可以关火，晾凉了(晾凉的时候要时不时搅一下，要不然表层会结奶层)
把已经晾凉的糯米奶粉水倒入模具中，插上棍子，送入冰箱，冷冻七八个小时，就可以吃了
成品图