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#一人一道拿手菜# 凉拌鸡腿(4/7)
鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒煮开转小火煮30分钟
关火捞出洗净放入加冰块的凉水里泡十分钟，这样肉质会更紧实一点
泡好拿出没有皮的那一面用刀划一下，拿掉骨头
切块
淋上调好的料汁就可以啦
撒上花生碎，葱花就可以开吃啦
所有材料放一起搅拌均即可，加适量清水