参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鲜玉米粒150克、低筋面粉80克、牛奶（配方奶）80克、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：15分钟
难度分析：初级
用刀切下鲜玉米粒，放入碗中备用。 *如果不用刀切，用手掰也可以。
模具刷油，底部铺一层油纸。 如果没有模具，换成一个耐高温的小碗也可以。
玉米糊倒入碗中，再加入低筋面粉，将食材搅拌均匀。
*这个玉米糕用低筋面粉口感是最好的，如果想用中筋面粉也可以，但是口感会有差别。
用筛子过滤至模具中。
*用筛子过滤一遍，可以让玉米面糊的口感更细腻。大概8分满就可以了，因为玉米糕蒸好后会微微膨胀的。
模具盖上耐高温保鲜膜，四周扎小孔。
*如果没有高温保鲜膜，也可以用小盘子替代，这样就可以防止水汽进入，影响口感喽。
冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸25分钟左右。
*蒸玉米糕的时间要根据自家的模具大小来决定，一定要以熟透为准。
熟透后取出，稍微晾一晾，然后脱模，切成小块。
*用小刀在四周划一圈，然后倒扣模具，撕掉油纸就可以轻松脱模了，很简单。
这样的小块让宝宝抓着吃，真的特别方便，一口一个，怎么吃都吃不够！
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