准备食材和工具：小鸡1只、姜1大头、大葱半根、生抽20毫升、5毫升老抽、老醋20毫升、料酒20毫升
大米1碗
玉米1根、小红薯7个
鹅妈妈压力锅
小鸡处理干净后切块加水放入鹅妈妈炒锅中焯水后捞出；
将焯水好的鸡肉、姜末、葱粒、生抽20毫升、5毫升老抽、老醋20毫升、料酒20毫升一起放入压力锅中，摇一摇匀后放入蒸架；
将洗干净的大米放入蒸笼中，倒入适量水，将蒸笼放在第二层；
盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，保持两条线8分钟即可；
用鹅妈妈高压锅制作方法简单易学，上压后只需短短8分钟，三道菜一锅出，下厨快速无油烟，厨房必备神器！
