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咖喱鸡饭(
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准备好食材,土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切小块; 鸡胸肉放入容器中,撒黑胡椒、料酒和一点食用油腌制15分钟;
起锅热油,放入鸡胸肉炒至颜色变白,盛出备用;
锅留底油,放入洋葱,炒软;
放入土豆和胡萝卜继续翻炒;
放入鸡胸肉和没过食材的清水,煮至蔬菜软烂,调小火,放入咖喱块;
继续煮制汤汁浓稠,根据个人口味可以适量调味即可。