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豆沙南瓜盅(0/4)
南瓜处理好,切薄片上锅蒸熟用勺子压成泥后加入糖粉(根据个人口味,适量试下甜度),再次加入糯米粉搅拌均匀备用
搅拌好的南瓜用手捏出一小团(大概20克)滚成圆球,在用手压扁后加入一小团豆沙然后像包包子一样包裹起来,揉成光滑的球。
面团揉好后,拿一根牙签在面团上轻轻压出南瓜的造型来,再拿枸杞在顶部做一个点缀即可
水热上火蒸5~8分钟就可以食用啦,软弱香甜,口感细腻,做点心、早餐都是不错的选择……