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减肥零食鸡肉丝(2/5)
各种配料准备好。
鸡肉切开焯水，切什么都行，反正过后要撕开，稍微切一下好熟，不至于熟大了。
少了张照片，所有干料下锅小火炒香，下肉翻炒均匀，倒二锅头炒匀，倒味极鲜炒匀。 其实这一步里不嫌麻烦一直炒到干也行。我懒，所以只是炒匀了然后扔电饭锅烘干。
按了煮饭键，加了点水，煮了两遍然后开盖保温自己烘干就好了。
完事再把花椒大料挑出来，要是在家当零嘴的话其实不挑也没所谓，我是为了上班带着，大料太多麻烦。