锅里放2500ml的水煮沸后放入一包冰粉粉，搅拌至溶解。我家这个锅，加满水正好2500ml，大家可以用矿泉水瓶量取哈！

这个冰粉粉淘宝都有卖，一份15块，买两份还送液体红糖一包～

溶解后，差不多就是水变透明了就好了，因为冰粉粉刚放下去的时候，水会变白色。 溶解后就可以倒入自己喜欢的容器里，我放各种小碗，还有这个做蛋糕的模具里，点缀了几粒葡萄干，待会凝固了，倒出来，就是果冻啦！家里没有模具可以放小碗里，这样冷却的时间就可以缩短了！

摸碗觉得没温度了就可以放冰箱冷藏2～3个小时，常温也可以放置，不过凝固的时间就很长。

用勺子把冰粉粉横划几下，再竖着划几下，然后就差不多切好了，放入葡萄干，山楂碎（自己捏几下就碎了），白芝麻，液体红糖，完工！觉得不甜，可以再放些糖，我家不是很喜欢太甜的，看个人口味再加糖哈！