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#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英烘焙大赛阿狗战队#快手贝果(9/14)
用料
将所有面团料倒入面包桶
放入面包机，卡紧
选择菜单12，和面程序，设定时间20分钟，启动
搅拌成光滑面团
放入碗中，盖上保鲜膜，28-30度，发酵30分钟
面团长大
分割成4等分，滚圆
用拇指和食指在面团中心掐一个洞
拉成圆环，最后醒发10分钟
放入沸水锅中，每面汆烫5秒钟
摆入烤盘
放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤约20分钟
表面金黄，出炉