腊肉蔬炒米粉 ♡ 真的超美味(4/11)
米粉用水先煮开,煮开后捞起沥干水分,我买的是一块块的散装干米粉!
把所有的配料切好备齐!青椒+鸡蛋+包菜+腊肉+番茄……
倒入适量的油➕蒜蓉!热锅,这样炒起来的菜更香!
看着热得差不多了就可以倒入腊肉了!炒一会,这样更香!炒到肉有些金黄色 再加入番茄,翻炒几下➕青椒,最后➕包菜,一起炒均匀!
翻炒均匀!炒一小会~
最后可以➕鸡蛋啦!鸡蛋加了后不要立马就炒均匀,可以先煎等凝固了再炒这样鸡蛋才一块块比较完整!再一起炒均后呢 就可以加适量的盐了~~
菜都炒得香喷喷的啦,最后就可以加入沥干水分的米粉啦!
再把米粉与菜炒均
炒一会变有些金黄,就可以加入适量酱油和五香粉 胡椒粉!
翻炒均匀后,看到表面颜色呈现出金黄金黄的,就可以关火捞出装盘啦~
吖!!香喷喷的好美味,一下子就给我吃了2大碗~喜欢的朋友萌可以动手试试呦,超简单做法,备料炒这盘我才用了15分钟左右! 嗯~~感觉比做烘焙快很多