安装App
爆炒花蛤(
2
/3)
备料如图
热锅倒入适量油,待油热后放入辣椒末、蒜末、姜丝和紫苏爆香。导入花蛤翻炒,放一勺料酒改锅盖闷。
待壳慢慢张开后放蚝油、生抽、胡椒粉和鸡精调味。最后放香菜翻炒几下出锅。