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蓝莓爆浆蛋糕(10/10)
准备食材
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶，母婴热炒油
筛入低筋面粉搅拌至无颗粒
这种状态即可
蛋清中加入白砂糖打发
打发至提起打蛋器有尖角即可
分三次倒入蛋黄糊中
倒入模具中
放几颗蓝莓
冷水上锅蒸30分钟即可