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电饭锅蛋糕(
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蛋黄和蛋清分离
蛋黄中加入15g白糖,200g牛奶,50g玉米油
打发蛋清至硬发泡,中间分3次加入45g白糖
将蛋清分三次加入蛋黄糊中,倒入电饭锅内胆,启动电饭锅,加热结束后,在电饭锅上盖上湿毛巾,20分钟后将蛋糕取出。