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#硬核菜谱制作人#抹茶杏仁饼干(5/16)
黄油用aca电子秤称好室温软化
糖粉称好
糖粉和软化好的黄油混合，用刮刀简单搅拌
用打蛋器把黄油和糖粉打均匀即可，不需要打发
加入蛋液继续打均匀之后，放一旁备用
面粉称好
抹茶粉称好
抹茶和面粉用手抽搅拌均匀
搅拌好的面粉，筛入黄油
用刮刀大致搅拌一下
加入杏仁片
搅拌均匀
倒保鲜膜上面，整形，然后冷冻2个小时以上
冷冻好之后拿出来
切成大概4-5毫米左右的片
烤箱130度预热10分钟，烤30分钟出炉