烧卖(
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1.糯米泡四五个小时，上锅蒸30分钟， 2.起锅放油，下肉馅翻炒变色后放香菇继续翻炒，加入料酒，酱油等一些调料 3.放入蒸好的糯米，加入虾皮，蚝油，葱花（自己喜欢的食材）翻炒两分钟，盛出备用
和面，做成自己喜欢的大小面皮（不要太厚）放入糯米馅
用虎口从下往上慢慢收口
上锅蒸10分钟
蒸好后，咸鲜软糯
