#一人一道拿手菜#肉末烤茄子(
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准备好材料
茄子洗净中间划一刀,不要划断,刷一层油放入烤箱
预热烤箱200度,上下火把茄子先烤20分钟
肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀
蒜切末;葱切末
锅中加点油烧热,放入蒜末炒香
加入肉末炒散
再加入剁椒和葱末炒匀
烤好的茄子拿出打开
把炒好的肉末装入茄子中
再入烤箱200度烤10分钟
最后洒点葱花就可以了