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大肉包子(3/12)
材料称好放入厨师机盆里
开启厨师机揉面(手揉也可以，用机器就解放双手了，哈哈)
揉好放盆里盖保鲜膜醒发。
这个时候我们来和馅。选择自己喜欢的馅料。根据个人口味来调味。
肉馅调好再加点青菜搅匀。
夏天大概30分钟左右，面就发好了。扒开里面是蜂窝状的。
揪成大小一样的季子擀开。包子的季子别擀太薄。
包上适量的馅。捏紧。
摆放在蒸屉上。松弛10分钟左右。
冷水下锅，大火蒸。开锅上气再蒸15分钟就OK了。(如果上一步松弛的时间长，就热水下锅)
出锅开造。
成品图