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#美食新势力#抹茶巧克力小方 | 抹茶椰蓉小方(3/10)
吉利丁片冰水泡软
酸奶加入抹茶粉和糖粉，搅拌均匀
捞出泡软的吉利丁放入空碗中，加入少量热水，搅拌至完全融化，晾至常温
将吉利丁水倒入抹茶酸奶糊中，搅拌均匀
淡奶油加入细砂糖打至7分发
接着加入抹茶糊，翻拌均匀
装入自封袋（方便快捷，易脱膜）冷藏4小时
取出脱膜，从封口处的两端撕开，切块
裹上一层椰蓉、可可粉
成品