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#一人一道拿手菜#番茄土豆炖牛肉(13/15)
所需食材洗净切块备用
锅烧热倒入适量花生油
放入姜片炒出香味
接着倒入牛肉块
快速煸炒炒出牛肉的水分
依次放入盐
老抽
白糖
料酒
黑胡椒粉和白胡椒粉
加水没过牛肉
接着倒入土豆块
然后倒入番茄
盖上锅盖大火烧开转小火慢炖40分钟
时间到，汤汁少许时出锅装盘即可