蒜蓉酱(
5
/6)
蒜剁碎
用料理机打碎
小火,花椒,洋葱和葱段先炸香,没来急拿香叶和八角什么的
先放三分之一,小火炸香
再放剩下部分,小火炒香,不要金黄了,糊了可就不好吃了,然后盐,糖,蚝油,调味,可以多做一些,平时都可以吃
这是做的蒜蓉金针菇茄子,很好吃